厳選した北海道小麦と自家製酵母
Decopanのパンに使用する小麦粉は、おいしさと安全性にこだわり、店主の出身地である北海道産小麦１００％です。
実際に小麦畑を訪れて生産者の顔が見られる本物だけを厳選して取り寄せて使用しています。
そして、全てのパンにその小麦粉から起こした自家製酵母を使用しています。
横浜の新鮮な野菜にこだわった
地産地消がコンセプト
当店のサンドイッチやフィリングに使う野菜は、地産地消をテーマに、地元横浜の農家から仕入れた物をできるだけ使用しています。
その時期の旬な野菜や果物をタイムリーに提供いたします。
安全で美味しいパンを作りたい！
Decopanは、安全で美味しいパン作りを目指して、北海道小麦と横浜野菜にこだわったベーカリーです。
・原材料は安価な輸入品に頼らない。
・安心して使えるものを使う。
・遠い国の外国小麦でなく国産小麦。
・野菜も近くの新鮮なものを。
それでおいしいパンができるなら、それが絶対いい！
そんな思いで、毎日パン作りをしています。
『荏田高校入口』交差点の直ぐ近く
お車でお越しの場合は、建物の裏手にある駐車場へお廻りください。
お車の駐車は『Decopan』の看板のある所へお願いします。
※駐車台数２台
atelier Decopan（アトリエ・デコパン）
〒224-0007 横浜市都筑区荏田南3-2-13
TEL 045-482-9150
営業時間 平日 9:00〜17:00 土日 7:00〜15:00
定休日 火・水曜日
